酒糟，实在是酿酒历程之中的附属品。然而酒糟也可以制作许多的美食，并且还拥有肯定的美容养颜的效用，由于食粮通过发酵之后，内里会有许多的氨基酸。然而也并不是所有人都可以食用酒糟的，酒糟也有食用禁忌。比方，酒精过敏的朋侪，便是不克不及食用酒糟产物的。
酒糟，又名红糟、酒醅糟糕、粕等等，是米、麦、高梁等酿酒后剩余的残渣。在某些处所，人们把酒渣叫做酒糟。酒糟也叫做甜酒，作为我国部门省分的特色美食，深受当地人喜好。
酒糟也指甜酒，作为我国部门省分的特色美食，深受当地人喜好。它是用沾米大概糯米通过酒饼发酵后酿制的食物，入口香甜鲜味，养分富厚，老少皆宜，乃民间宴席待客之上品。无非各大超市有卖，本身制作也别有兴趣，夏日吃后还可清热解暑，清晨加个鸡蛋大概几个汤圆在内里，还可以当早饭，特好吃了。
醪糟也叫酒酿、酒娘、酒糟、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、伏汁酒，米酵子，是由糯米大概大米经由酵母发酵而制成的一种风韵食物。南北方叫法差别。
醪糟由糯米经由发酵而制成的一种风韵食物，富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等，这些都是人体不行缺乏的营养成分。
醪糟里含有少许的酒精，而酒精可以增进血液循环，有助消化及增长食欲的功效。醪糟益气、养颜、补血、生津、灵敏、通经、润肺、润肤；对于产妇有催乳作用。现代医学以为，醪糟含的醣化酵素是自然荷尔蒙，有丰胸、调治内分泌的服从。夏季更兼清热解暑作用。
醪糟适宜在隆冬进补食用，热食拥有健身暖胃，增进血液循环，灵便四肢的效用，适宜血液循环不良，伯仲肢端酷寒，胃寒人群饮用，并且吃醪糟还能益气生津，活血止疼，尤为适宜正在坐月子的女性食用。
版权声明：
本文来源网络，所有图片文章版权属于原作者，如有侵略，联系删除。