芋头怎么吃

芋头怎么吃 由

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提到了芋头这种食材，信赖许多朋侪都无比喜好食用。不但由于芋头的营养价值高，并且由于芋头的做法无比多，不但可以制作成鲜味香甜的汤水以及甜品，别的还能制作成椰汁芋头鸡，并且芋头自身拥有一种香浓的香味，无论是煎炸焖炖煮都是不错的烹调方法。那末到底芋头怎么吃呢?做法是甚么呢?

实在芋头的做法是无比繁多的，不但可以或许做成甜食，并且还可以或许制作成咸食等食用，味道以及养分同样是至关值得称赞的。而芋头自身便是一种康健又好吃的食材，因而各人没关系实验一下制作芋头大餐给你的家人品尝吧。下面就给各人先容一下芋头怎么吃。

质料：芋头1个，鸡腿2个，椰汁1罐，盐适量。

做法：1、鸡腿去皮去骨洗净后切粒，然后焯水。2、芋头去皮洗净后切粒。3、将鸡腿肉、芋头粒以及椰汁放入砂煲中，再参加1碗净水大火煮沸后小火焖20分钟。4、加入适量盐调味便可。

质料：芋头200克，西谷米50克，椰汁250毫升，水3000毫升，白砂糖150克。

做法：1、芋头削皮洗净，切发展×宽约4公分立方的块状后，备用。2、取一钢锅，先将1000毫升的水以大火煮至滚沸，再放入作法1的芋头块，以小火续煮约15分钟后，捞出芋头块放凉，备用。3、西谷米放入做法2的锅中，以小火煮至外表呈半透明时，熄火，将西谷米留在锅中焖泡至外表呈全透明时，捞出沥干水分，再以冷水沖至西谷米变凉为止。4、将别的2000毫升的水煮至滚沸，先参加白砂糖，再放入做法2的芋头、做法3的西谷米及、椰汁，煮至水再度滚沸便可。

质料：长糯米2杯，芋头200克，猪绞肉150克，葱花40克，水1又12杯，红葱油3大匙，盐1小匙，白胡椒粉12小匙。

做法：1、芋头去皮洗净，切丁备用;猪绞肉放入滚费的水中汆烫一下，捞出沥干水分备用。2、白米洗净沥干水分，放入电子锅中参加水、红葱油以及盐，舖上做法1芋头丁以及猪绞肉，按下烧饭键煮至熟。3、待做法2煮熟后打开电子锅，撒上白胡椒粉以及葱花拌匀便可。

质料：芋头200克，太白粉12杯，水80毫升，细糖1大匙。

做法：1、芋头削皮后切丝备用。2、将太白粉与水调成粉浆后，再与芋头丝拌匀备用。3、热一锅，放入适量的油，待油温烧热至约150℃，再将拌了太白粉浆的芋头丝放在手上，稍拨平为每片直径约4公分的片状，放入油锅中，以中火炸至外貌酥脆状，捞起沥干油份，洒上细糖便可食用。

1、选择较壮实的芋头，且没有雀斑的芋头。2、必需体型匀称，拿起来重量轻，就表现水分少，切开来肉质细白的，就表现质地松，这便是上品。3、细致外型不要有烂点不然切开肯定有糜烂处，别的也可以视察芋头的隐语，隐语汁液要是出现粉质，肉质香脆适口，要是出现液态状，肉质就没有那末蓬松。

关于芋头怎么吃，列位家庭主妇们信赖已经相识了。芋头的服法是林林总总，种类繁多的。然而只要制作出极好的芋头大餐，在选购芋头时就应该挑拣一些体型匀称，而且重一些的芋头，此外最佳选择香芋，味道以及口感会越发富厚喔，因而各人要细致选购的本领。