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鸡和什么一起炖好吃

尽人皆知的是鸡汤是一种对于人体可以或许施展出优良滋补结果的食品,尤其是对付产后女性来讲,喝鸡汤不但有助于产后身材规复,而且还有助于下奶。而对付正常女性来讲,喝鸡汤也可以或许对于身材施展出无比不错的滋补结果。炖鸡汤的历程中可以参加差别的食材,那末甚么食材以及鸡汤搭配在一块儿,可以施展出更好的味道?

食材:老母鸡半只;板栗10个;胡萝卜一根;葱两段;姜两块,一块拍散,一块切片;西洋参8克;枸杞20粒

做法:

1、锅里放水,煮拍散的那块姜,水沸后,把鸡焯水。

2、焯水后的鸡洗净,加葱姜用沙锅煲一小时。

3、捞出葱姜,调入盐,胡椒粉,放西洋参板栗连续煲一小时。

4、放入胡萝卜,枸杞,半小时便可。可以依据本身喜欢放香菜、香油等。

点评:在沙锅中逐步煲到汤水浓烈,加之板栗,西洋参,枸杞等配料,暖身又大补,尤为适宜冬天。此汤可益气血、养胃、补肾、健肝脾。

食材:胡萝卜1根;鸡脚1只;山药250克

做法:

1、山药削皮,洗净,切块;胡萝卜削皮,冲净切块;

2、鸡脚剁块,放入滚水中滚烫,捞出冲净。

3、鸡肉、胡萝卜先下锅,加水至盖过质料,以武火煮开后转文火慢炖15分钟。

4、参加山药转大火煮沸,转小火续煮10分钟。末了加盐调味便可。

点评:此汤拥有健脾、厚肠胃、补肺、益肾、补虚、祛邪等效用。实用于医治脾虚泄泻,久痢,虚劳咳嗽,遗精带下,小便频数等。

食材:母鸡700克;玉米1条;胡萝卜1条;老姜

做法:

1、锅里放水,煮拍散的姜,水沸后,把鸡焯水。

2、焯水后的鸡洗净。鸡肉切好放入锅中。

3、玉米也切好以及老姜片倒入锅中。

4、加水加盖大火煮开转中小火煲1小时(水分要多些,煲的时间长会干发)。

5、然后把胡萝卜去皮,切块。煲好1小时倒入胡萝卜参加盐再煲半小时便可。

点评:胡萝卜玉米鸡汤是一道简朴的家常菜。此汤可温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨。胡萝卜对于眼睛好,而玉米为谷物,也是对于身材很好的。

食材:三黄鸡1只;红枣数个;葱末少量。

做法:

1、三黄鸡1只,去毛以及内脏,红枣数个,

2、鸡冼净切大块,放进开水里过开水去浮末。

3、取汤锅内里加净水,放进焯好水的鸡肉。

4、煮10分钟后,参加红枣以及盐,放两片姜片。

5、中火煮1小时。

6、开盖装入碗中撒上葱末即成。

点评:红枣鸡汤能益气、滋阴,尤其适宜女性朋友,对付月经混乱有肯定疗效,时常食用还能美容。