现在草莓依据巨细差异，代价从6元到10元一斤不等，比刚上市时自制不少。本日给各人先容一种草莓制作的日式点心——草莓大福，既好吃，“颜值”又高。
近来两年，日式点心以及果子在南京很是流行，颜值高，口胃又不似欧式甜品那样甜腻，颇受喜好。在以及果子中，有一种叫做“大福”的，外皮以及麻^相似，用糯米制成，表面会沾上一层白粉制止粘手，里头包着红豆或者其他馅料，外型圆浑有致。听说大福由于如许的外型被称为“大腹饼”，后人取其谐音改称“大福”。柳扬
做法：1、糯米粉100克以及玉米淀粉20克放入盘中混淆匀称，倒入净水，搅匀后倒入白砂糖搅匀，参加玉米油拌匀;2、碗里盛放米糊，放入尚未开火的蒸锅，盖上锅盖大火蒸20分钟;3、玉米淀粉约50克小火炒5分钟，晾凉后当手粉用;4、取一小块豆沙200克用手掌压平，将草莓蒂部冲下放在正中间;5、用豆沙将9个草莓包裹到四分之三，暴露草莓尖;6、将蒸熟的糯米面掏出,用擀面杖的一头一边捶打一边搅拌;7、取一小块麻^面，参加手粉，将麻^皮按成片;8、把包好豆沙的草莓头朝下放在中心,收口捏紧麻^皮。
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